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智慧農業百科
- 觀光茶園發表日期：2022-01-11 來源：托普云農 瀏覽次數：27734次
一、什么是觀光茶園：
觀光茶園是一種將農業、茶產業、旅游業等多種產業相結合的新型觀光農業發展模式。觀光茶園是以茶葉種植和生產為基礎，經過有效的整合，把茶葉生產、觀光采摘、科技示范、茶文化展示、茶產品銷售和休閑旅游度假融為一體的綜合性生態農業觀光園。二、觀光茶園的功能：
三、觀光茶園的類型：
1. 生產功能；2. 旅游功能；3. 示范功能；4.科普功能；5.生態功能
1.采摘型茶園
在園內開放成熟的茶園區、果園區、菜園區、花圃區和垂釣區，讓游客在園內進行采茶、摘果、摘菜、賞花、垂釣等活動，利用游覽、采摘、品茗和購買的過程滿足游客的多種需求。
2.科普型茶園
分為文化科普型和技術科普型兩種類型。前者以傳統茶文化的歷史、地域性茶文化背景、茶葉茶具種類、制茶技術和工藝等方面的科普為主；后者則以展示農業現代高新科技和現代化的農業生產設施為主，如工廠化育苗、連棟溫室、無土栽培和轉基因新品種培育等。
3.生態型茶園
具有豐富的原始植被資源，優美的山水環境。以茶樹為核心，利用光、熱、水、土、氣等生態條件，科學建立一個和諧的生態系統。
4.綜合型茶園
集生產銷售、休閑度假、科普教育和觀光體驗等多種元素于一體的新形式。規模大，目標層次高，綜合性強。
四、觀光茶園七大設計要點：
1.地形設計
觀光茶園選址多處于山區、丘陵等地形較為豐富的地區。
對于地形起伏較大的地形，因勢而就、隨勢造景，可作為茶葉的生產種植區和自然山體的觀賞區。對于地形起伏較小的微地形，通?？梢匀斯じ脑?，如臺地地形可以營造優美的梯田景觀。必要的場地需要選擇平坦地形，如茶葉加工、運輸的場所，集散廣場等。
地形改造應盡量減少土方的調動和對周圍環境的破壞，同時也要考慮場地排水的需要。
2.水景設計
“水為茶之母”，觀光茶園中不能缺少水景的設計。
人工水景：借助人工載體如井臺、茶器等來呈現。
自然水景：將原有水體流線做成蜿蜒曲折的形態，或引水制造高差形成動態的跌水、噴泉、瀑布等效果。
3. 植物設計
觀光茶園的植物配置可以分成茶田種植區和游憩觀賞區兩部分進行植物造景設計。
茶田種植區：合理選擇不同高度樹種搭配進行互補種植，并按一定間距進行茶樹和經濟林木的套種，形成復合性茶田生態系統，適合套種的常見闊葉樹種如楊梅、柿樹、板栗、梨樹、白花泡桐等。近年來也有些利用復合種植的茶葉種植區進行家禽類養殖的案例，創造了更多的林下經濟。
在茶田種植區的坡地間也可配置少量觀賞性植物，如紅楓、日本晚櫻、碧桃、山茶、杜鵑等。
游憩觀賞區：多選擇與茶文化主題相符合的植物。盡量做到四季有景，季季有花的景觀效果。
春季：櫻花類、海棠類、碧桃、迎春、玉蘭；
夏季：芭蕉、紫薇、木槿、含笑、合歡、荷花；
秋季：銀杏、紅楓、欒樹、雞爪槭、楓香、桂花；
冬季：以茶樹為觀賞為主，搭配松、柏、竹、梅。
4.生產景觀的營建
以成片的茶田種植為主導，瓜果蔬菜以及經濟性花卉等農副產品的種植相結合。
根據地形特點營造梯田景觀，種植觀賞性較好的油菜類、稻、茶類等，有的則利用園區種植的經濟性花卉提供采摘、購買、切花、插花藝術觀賞等。
5.人工景觀的營建
建筑小品設計：服務性建筑如導游接待中心、餐廳、管理中心等以實用功能為主，建筑風格上與園區的整體風格相統一；茶室、茶博館的細節上多體現茶的符號元素，來烘托園區的主題；民居建筑以表現當地傳統民居的建筑特色為主，體現農家的鄉土氣息；
景觀小品設施中如亭廊、雕塑、文化墻、景墻等構筑物展示與茶有關的歷史典故、故事傳說、名人茶事、詩詞歌賦、科學文化知識等。
園路鋪地設計：農業觀光園中園路的主干道寬度應在 5.5~8m、次干道為 2.5~5m，園路為1.5~2m，最小單人通行道路應大于 0.7m，主干道的坡度應控制在 8%以內，次干道為13%以內，當園路坡度大于 10%時，可以考慮設置臺階。
此外茶園中茶葉種植生產區的生產道路寬度僅容一人通過即可，按 0.3~0.6m 的標準進行設計。
6.茶文化的景觀表達
包括物質文化、制度文化、行為文化和心態文化四個方面。
物質文化是從事茶葉生產的活動方式，如采茶制茶、品茗論茶、文物古跡等，可設置茶博館、展示廳、科普廊、文化墻、茶葉品種資源圃等。
制度文化是茶葉生產消費中產生的社會規范，如茶政、茶法、茶稅等。制度文化的表達通常以茶文化歷史展示的形式。
行為文化是茶葉生產消費中約定的行為模式，以茶禮、茶俗和茶藝等形式表現出來，如以茶待客、以茶示禮、以茶為媒、以茶祭祀等?？梢远ㄆ谂e辦茶文化節展示茶風茶俗。
心態文化是應用茶葉過程中孕育出來的價值觀念、審美情趣和思維方式等，代表的如茶德、茶道。觀光茶園中營造幽靜、怡情的環境氛圍，讓游客自身去感知鑒賞。
7.地域文化的景觀表達
設置一個民俗文化館的形式，以多媒體和實物相結合的方式來展示當地特色民俗工藝和特色的農具設備等。一般有實物展示、圖片展示、高科技影像展示、景觀小品、模型展示、活動表演、游客體驗、參觀等方式。
