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    這個(gè)夏天，“聯(lián)想”務(wù)農(nóng)的消息給農(nóng)業(yè)領(lǐng)域帶來(lái)一陣清新。

    5月，聯(lián)想控股有限公司（簡(jiǎn)稱聯(lián)想控股）旗下專門從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資和運(yùn)營(yíng)的佳沃集團(tuán)，以新品發(fā)布會(huì)的形式，高調(diào)推出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌“佳沃”及其產(chǎn)品“佳沃”藍(lán)莓，并宣布了“全產(chǎn)業(yè)鏈、全程可追溯、全球化”的“三全”戰(zhàn)略理念，引來(lái)產(chǎn)業(yè)界、財(cái)經(jīng)界乃至資本市場(chǎng)的高度關(guān)注。

    人們忽然發(fā)現(xiàn)，國(guó)人熟知的“聯(lián)想”，其農(nóng)業(yè)投資已頗具規(guī)模，水果種植基地遍布四川、湖北、陜西、山東等多個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，還在智利、澳洲建有海外基地，初步形成了跨越南北半球的全球化業(yè)務(wù)布局，可為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)提供多種高品質(zhì)應(yīng)季水果。

    當(dāng)下，農(nóng)業(yè)加速轉(zhuǎn)型升級(jí)，國(guó)家鼓勵(lì)和引導(dǎo)工商資本積極投身現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，這給資本帶來(lái)逐浪農(nóng)業(yè)的重大機(jī)遇。作為我國(guó)擁有廣泛社會(huì)和市場(chǎng)影響力的國(guó)際化知名企業(yè)，聯(lián)想控股佳沃進(jìn)軍農(nóng)業(yè)無(wú)疑具有某種示范和引領(lǐng)意味。

    聯(lián)想控股佳沃投資農(nóng)業(yè)是美化上市藍(lán)圖之筆，還是產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)理念的延續(xù)？為何以風(fēng)險(xiǎn)管控難度大的水果種植業(yè)為切入點(diǎn)？又如何確保農(nóng)民分享合理利潤(rùn)？聯(lián)想控股的管理經(jīng)驗(yàn)、流程再造能力、品牌影響力以及國(guó)際化視野能否在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域再現(xiàn)？一系列疑問(wèn)再度引發(fā)輿論對(duì)農(nóng)業(yè)資本投資的關(guān)注。

    農(nóng)業(yè)呼喚產(chǎn)業(yè)投資，“聯(lián)想”深度布局農(nóng)業(yè)

    走進(jìn)位于北京中關(guān)村的佳沃集團(tuán)總部，如果不是集團(tuán)常務(wù)副總裁湯捷對(duì)農(nóng)業(yè)的侃侃而談，真感覺(jué)不出這是一家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司。佳沃處處顯露著傳承于聯(lián)想控股的現(xiàn)代企業(yè)質(zhì)感。

    近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化加速推進(jìn)、市場(chǎng)需求不斷升級(jí)，大資本、大企業(yè)涉足農(nóng)業(yè)并不鮮見。VC/PE機(jī)構(gòu)在農(nóng)業(yè)細(xì)分領(lǐng)域中尋找高回報(bào)率的財(cái)務(wù)投資目標(biāo)；產(chǎn)業(yè)資本則將農(nóng)業(yè)作為優(yōu)化資產(chǎn)配置的重要戰(zhàn)略方向。

    2014年至2016年，聯(lián)想控股計(jì)劃整體上市。聯(lián)想控股進(jìn)軍農(nóng)業(yè)意欲何為？

    資本市場(chǎng)關(guān)注的是，農(nóng)業(yè)板塊在聯(lián)想控股上市中扮演何種角色；產(chǎn)業(yè)界關(guān)注的是，其介入農(nóng)業(yè)到底有多深。大家都拭目以待。

    湯捷告訴記者，聯(lián)想控股看到了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)巨大的發(fā)展空間，特別是消費(fèi)者對(duì)安全、高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的強(qiáng)烈訴求。

    聯(lián)想控股董事長(zhǎng)柳傳志這樣來(lái)定性：聯(lián)想控股佳沃對(duì)農(nóng)業(yè)是長(zhǎng)期性戰(zhàn)略投資，農(nóng)業(yè)是聯(lián)想控股運(yùn)營(yíng)的核心資產(chǎn)之一。

    然而，在業(yè)界看來(lái)，聯(lián)想控股選擇種植業(yè)為切入口，似乎是一步“險(xiǎn)棋”。

    從行業(yè)本身來(lái)看，國(guó)內(nèi)種植業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、規(guī)模化等現(xiàn)代化水平相對(duì)較低，前期投入大、周期長(zhǎng)，還容易受困于自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)、從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊等因素，資本大多采取謹(jǐn)慎的投資策略，而下游產(chǎn)業(yè)豐富且具高成長(zhǎng)性的細(xì)分領(lǐng)域往往是資本的興趣點(diǎn)。

    從國(guó)家政策來(lái)看，雖然國(guó)家鼓勵(lì)工商資本投入農(nóng)業(yè)，但強(qiáng)調(diào)要帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，鼓勵(lì)企業(yè)與農(nóng)戶建立緊密型利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，不支持、不鼓勵(lì)工商企業(yè)大面積租種農(nóng)戶承包耕地，與農(nóng)民爭(zhēng)奪耕地經(jīng)營(yíng)權(quán)。

    農(nóng)業(yè)有短期就能賺錢的領(lǐng)域。為什么佳沃不選？湯捷認(rèn)為，這和佳沃的企業(yè)使命有關(guān)。那些快速掙錢的領(lǐng)域，應(yīng)該交給風(fēng)險(xiǎn)投資。為消費(fèi)者提供安全、高品質(zhì)的產(chǎn)品才是佳沃的志向和存在價(jià)值。佳沃認(rèn)為，好產(chǎn)品從種植開始。“佳沃”即解讀為“佳品天成，源自沃土”。

    “從種植做起，這需要資本能忍得住寂寞。所以，佳沃的一個(gè)核心觀點(diǎn)是，農(nóng)業(yè)更呼喚產(chǎn)業(yè)投資，而非財(cái)務(wù)投資。尤其是種植業(yè)，需要更多現(xiàn)代生產(chǎn)要素的投入。”湯捷說(shuō)，佳沃的價(jià)值觀決定，我們不著急掙錢，而是要掙長(zhǎng)遠(yuǎn)的錢。聯(lián)想控股整體上市后，農(nóng)業(yè)板塊被形容為“二級(jí)火箭”，在利潤(rùn)貢獻(xiàn)中，將是后起之秀。

    布局水果品類，選藍(lán)莓作為代表產(chǎn)品，推出佳沃品牌，則是戰(zhàn)術(shù)安排。但國(guó)人人均水果消費(fèi)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家，隨著人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，水果產(chǎn)業(yè)必有巨大發(fā)展空間。而藍(lán)莓小眾、高端，品牌差異化特征明顯，鮮明賣點(diǎn)，市場(chǎng)需求、品牌打造、產(chǎn)業(yè)鏈可改造程度以及利潤(rùn)率等方面優(yōu)勢(shì)明顯，對(duì)塑造佳沃品牌極為有利。

    在投資風(fēng)格上，佳沃選擇產(chǎn)業(yè)鏈中較為成熟的企業(yè)進(jìn)行股權(quán)并購(gòu)，之后投入資金、技術(shù)、管理、人才等優(yōu)質(zhì)要素進(jìn)行改造和提升。目前，佳沃已投入超10億元，并購(gòu)多家國(guó)內(nèi)企業(yè)及5家智利水果公司。

    更關(guān)鍵的是，佳沃在水果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，通過(guò)整合大戶、合作社，建立高標(biāo)準(zhǔn)種植示范基地，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶，并與其建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，完全符合國(guó)家政策導(dǎo)向。湯捷說(shuō)，與農(nóng)民爭(zhēng)奪耕地經(jīng)營(yíng)權(quán)的事情在佳沃不會(huì)發(fā)生。

    分享理念和價(jià)值，改變生產(chǎn)行為，管控全產(chǎn)業(yè)鏈條

  “全產(chǎn)業(yè)鏈、全程可追溯、全球化”的“三全”戰(zhàn)略是佳沃致力于提供安全高品質(zhì)產(chǎn)品的根本保障。從選育、種植開始，到采摘、篩選、品控，再到物流、終端等產(chǎn)業(yè)鏈每個(gè)環(huán)節(jié)，佳沃都進(jìn)行了有效地運(yùn)營(yíng)和管控。

    湯捷認(rèn)為，好的產(chǎn)品品質(zhì)需要持之以恒的堅(jiān)持和對(duì)每個(gè)細(xì)節(jié)的一絲不茍。

    優(yōu)良種苗的選育是“安全、高品質(zhì)”的第一步。佳沃精選全球3個(gè)品系、60余種優(yōu)質(zhì)栽培品種；組成一支國(guó)際化技術(shù)團(tuán)隊(duì)；建立藍(lán)莓育苗育種研發(fā)實(shí)驗(yàn)室。通過(guò)自有基地繁育，高度保證藍(lán)莓品種的純度及一致性。

    為了生態(tài)種植，佳沃在全球藍(lán)莓等水果優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)多點(diǎn)布局。國(guó)內(nèi)，以北緯35°環(huán)渤海黃金海岸為核心，在遼寧、山東、湖北等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)發(fā)展種植基地；海外，在全球五大地中海氣候優(yōu)質(zhì)水果產(chǎn)區(qū)之一的智利投資建立種植基地；利用南美半球季節(jié)互補(bǔ)，全年供應(yīng)新鮮藍(lán)莓。同時(shí)，佳沃通過(guò)暖棚、冷棚、陸地等不同的栽培方式、布局早熟、中晚熟不同時(shí)期品種。

    目前，佳沃擁有超過(guò)1.5萬(wàn)畝藍(lán)莓基地和超過(guò)1萬(wàn)畝獼猴桃基地，已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)最大的藍(lán)莓全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)和最大的獼猴桃種植企業(yè)。未來(lái)5年內(nèi)，佳沃還將在成都、青島繼續(xù)加大投資發(fā)展相關(guān)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。

    佳沃集團(tuán)總裁陳紹鵬認(rèn)為，佳沃做農(nóng)業(yè)應(yīng)該根植中國(guó)，但方法和視野必須全球化。

    精細(xì)化、科學(xué)化的種植管理則是佳沃最具挑戰(zhàn)性的一環(huán)。據(jù)調(diào)查，不少資本陸續(xù)退出水果種植，原因是傳統(tǒng)種植生產(chǎn)成本、交易成本、管理成本太高，企業(yè)化的生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行很難。

    湯捷介紹，目前，佳沃一般選擇有一定土地規(guī)模的公司化大戶合作。一種合作方式是大戶將土地托管給佳沃，佳沃嚴(yán)格按照全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和流程生產(chǎn)，并負(fù)責(zé)營(yíng)銷。此外，佳沃還引入IT工業(yè)ODM合作模式，由大戶種植，佳沃派駐基地主管、質(zhì)管人員，統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)。采取這種方式，雙方可以更緊密地結(jié)合，使得整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程更加可控。

    這些合作模式要解決的核心問(wèn)題，就是最大限度地建立統(tǒng)一的生產(chǎn)及管理標(biāo)準(zhǔn)體系。以藍(lán)莓為例，從生產(chǎn)到采摘，流程多且分散獨(dú)立操作，標(biāo)準(zhǔn)化管理很難。藍(lán)莓個(gè)頭小，采摘時(shí)只能一個(gè)個(gè)地?fù)裾Ｉ先f(wàn)噸的藍(lán)莓采摘就需大量熟練用工。更為關(guān)鍵的是，如何保證合作大戶及農(nóng)民不會(huì)為了增加產(chǎn)量而濫用農(nóng)藥？怎樣確保他們能夠付出更多的精力去呵護(hù)……湯捷說(shuō)，流程再造能力是聯(lián)想PC業(yè)務(wù)最重要的能力之一。但在種植領(lǐng)域，標(biāo)準(zhǔn)化太難，對(duì)執(zhí)行力的要求極高。他認(rèn)為，必須改變從事農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)思維和理念，改變利益分享機(jī)制，這是改變生產(chǎn)參與者行為的根本。

    在種植環(huán)節(jié)利益分配中，佳沃主張讓利。農(nóng)戶賺取主要生產(chǎn)利潤(rùn)，合理分享加工利潤(rùn)。佳沃主要賺取品牌的溢價(jià)。佳沃認(rèn)為，這樣的激勵(lì)機(jī)制能夠讓合作方的目標(biāo)、行為與佳沃保持一致。如果種植戶、企業(yè)之間缺乏合理的利益連接機(jī)制，雙方就會(huì)出現(xiàn)利益博弈，這也是導(dǎo)致很多質(zhì)量安全事件的重要原因。佳沃還通過(guò)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)示范園區(qū)，運(yùn)用現(xiàn)代化生態(tài)種植技術(shù)，提高種植效率，以此示范引領(lǐng)農(nóng)民參與產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

    在全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)上，佳沃并非全程通吃，而是進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈管控。佳沃選取符合自身標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)冷鏈物流商結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴。通過(guò)保鮮庫(kù)與氣調(diào)庫(kù)實(shí)現(xiàn)全程冷鏈，以保持果品糖度和成熟度。佳沃則全程監(jiān)控果品運(yùn)輸?shù)拿恳画h(huán)節(jié)，從冷庫(kù)到冷藏庫(kù)直至超市冷柜均得到品質(zhì)保證。

    產(chǎn)品上架后，消費(fèi)者所購(gòu)買的每一盒藍(lán)莓均可追溯其從農(nóng)田到餐桌的每一環(huán)節(jié)，一顆藍(lán)莓近200項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)都一一記錄在包裝盒的“二維碼”上，真正實(shí)現(xiàn)了“全程可追溯”的承諾。

    湯捷說(shuō)，佳沃進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈的有效分工，再黏合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)每個(gè)價(jià)值環(huán)節(jié)的管控。這就有了體系化的保證，是建立信任的基礎(chǔ)，把產(chǎn)業(yè)提高到了一個(gè)新的層次。

    重建信任，佳沃做“堅(jiān)挺的良幣”

    佳沃品牌的出場(chǎng)方式就讓人耳目一新，這在品牌氣質(zhì)上就高出一籌。佳沃以全球化的視野、友好的可持續(xù)化發(fā)展的理念，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、可信賴的產(chǎn)品，打造安全高品質(zhì)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌。

    湯捷認(rèn)為，現(xiàn)在不是東西有沒(méi)有的問(wèn)題，而是好不好的問(wèn)題，也是敢不敢信的問(wèn)題。相比做好東西的難度，構(gòu)建社會(huì)信任更難。就算是“聯(lián)想”出品的農(nóng)產(chǎn)品，消費(fèi)者最初也有猶豫，更何況是一個(gè)名不見經(jīng)傳的小牌子？

    佳沃雖然從高端水果做起，其定位并非單純水果品牌，也不是單走高端路線，而是從高端水果做起，樹立有質(zhì)感的品牌形象，取得消費(fèi)者信賴才是核心。

    “劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象并不鮮見。在考察中，我們發(fā)現(xiàn)，很多同行最初也想做好產(chǎn)品，但很多堅(jiān)持不下去。周期長(zhǎng)，投入大，忍耐不住。得先活著，于是原有的標(biāo)準(zhǔn)被拋棄，安全、高品質(zhì)的市場(chǎng)訴求就得不到滿足，形成惡性循環(huán)。”湯捷說(shuō)，佳沃提出要做農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中“堅(jiān)挺的良幣”，致力于重建食品安全領(lǐng)域的誠(chéng)信，這是佳沃品牌給予用戶的承諾。

    湯捷認(rèn)為，佳沃做“堅(jiān)挺的良幣”具備幾個(gè)支撐：首先，佳沃背書了“聯(lián)想控股”母品牌。第二，佳沃有實(shí)力可以做到先虧后賺，不急功近利。第三，佳沃有能力運(yùn)用“聯(lián)想經(jīng)驗(yàn)”，解決產(chǎn)業(yè)問(wèn)題。

    湯捷說(shuō)，只有大家都能夠在創(chuàng)造誠(chéng)信品牌過(guò)程中，做“堅(jiān)挺的良幣”，從而獲得高于平均水平的回報(bào)，這個(gè)體系才可持續(xù)下去。這也許是佳沃可以為行業(yè)作出的貢獻(xiàn)。

    佳沃與各級(jí)合作伙伴同生共贏，精心構(gòu)建精細(xì)化管理的渠道布局，業(yè)已建立起商超零售業(yè)務(wù)、大客戶團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)，以及電商平臺(tái)業(yè)務(wù)的各級(jí)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。佳沃傳承與聯(lián)想的品牌運(yùn)營(yíng)、管理和營(yíng)銷能力，更懂得時(shí)代前沿的傳播理念。藍(lán)莓的上市就有效運(yùn)用了微博營(yíng)銷策略。

    品牌信任的建立很難，但摧毀這種信任卻在一剎那間。湯捷坦言，農(nóng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)防控比IT業(yè)還難，尤其在質(zhì)量安全方面的風(fēng)險(xiǎn)。與產(chǎn)業(yè)鏈上合作伙伴的關(guān)系構(gòu)架是一個(gè)核心風(fēng)險(xiǎn)。佳沃可以直接控制種植和采摘過(guò)程，但進(jìn)入物流以后，只能間接管控。所以，佳沃要接受這個(gè)成本和風(fēng)險(xiǎn)。自然災(zāi)害的風(fēng)險(xiǎn)也是種植業(yè)的大敵，湯捷說(shuō)，佳沃會(huì)有更嚴(yán)密的管理，當(dāng)災(zāi)害發(fā)生時(shí)，能夠采取正確的行動(dòng)來(lái)應(yīng)對(duì)。