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- 壽光市田柳鎮(zhèn)全面推廣精準(zhǔn)水肥一體化技術(shù)發(fā)表日期：2016-10-08 來源：托普云農(nóng) 瀏覽次數(shù)：3797次
農(nóng)諺道：“有收無收在于水，收多收少在于肥”。水是蔬菜生產(chǎn)發(fā)展的必要條件，肥料是蔬菜增產(chǎn)高產(chǎn)的重要保障。人均占有水資源量不到全國平均水平六分之一的壽光市，如何保持蔬菜產(chǎn)業(yè)用水均衡？如何讓“兩改”后的新式蔬菜大棚建得好更要管得好？近2萬個(gè)蔬菜大棚占據(jù)著地域三分之一的壽光市田柳鎮(zhèn)，圍繞發(fā)展“品質(zhì)農(nóng)業(yè)”，舉全鎮(zhèn)之力全面推廣精準(zhǔn)水肥一體化技術(shù)，并以此為契機(jī)，加大加快政府端對農(nóng)業(yè)新技術(shù)從篩選到對接種植，再到大面積推廣的力度和進(jìn)程，搭建起針對蔬菜產(chǎn)業(yè)的新技術(shù)、新設(shè)施的引進(jìn)和推廣服務(wù)平臺，強(qiáng)力推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快農(nóng)業(yè)精準(zhǔn)化和標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)粗放農(nóng)業(yè)向精細(xì)農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)向農(nóng)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)轉(zhuǎn)型。
精準(zhǔn)：蔬菜吃上一對一定制的“營養(yǎng)餐”
綠油油的菜畦中間藏著一條條細(xì)細(xì)的塑料管子，管子中間的小孔滴著水，水慢慢滲入每一株蔬菜的根系，蔬菜植株外的地方干燥如常不遠(yuǎn)處的幾根不銹鋼管道靜靜佇立，成為塑料管子的源頭，整個(gè)大棚中除了蔬菜和泥土的清香，再無雜味。這是在壽光市田柳鎮(zhèn)西青村王德平蔬菜大棚中的所見所感。
這些年，農(nóng)民在種菜中形成了 “大水大肥大豐收” 的不科學(xué)經(jīng)驗(yàn)， 為了達(dá)到豐產(chǎn)增收的目的， 一個(gè)大棚每年投入大， 還要承擔(dān)日漸高昂的人工成本。這讓同時(shí)管理著三個(gè)蔬菜大棚的王德平十分惱。2015 年 11 月 15 日，正在操作中以合作項(xiàng)目——精準(zhǔn)水肥一體化技術(shù)的張久合找到王德平，想要在他的大棚中進(jìn)行這項(xiàng)技術(shù)的實(shí)驗(yàn)推廣，張久合給出三個(gè)理由： 第一，該項(xiàng)目是和農(nóng)業(yè)技術(shù)現(xiàn)代化在世界上堪稱一流的以色列希伯來大學(xué)農(nóng)學(xué)院合作的，技術(shù)有保障；第二，該項(xiàng)目不同于以往的水肥一體化技術(shù)，采取一對一方式配備營養(yǎng)液，免施任何有機(jī)肥， 以標(biāo)準(zhǔn)化方式生產(chǎn)蔬菜，真正實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化；第三，如果使用后達(dá)不到原來的產(chǎn)值或收入，補(bǔ)償全部差價(jià)。
王德平便拿出其中一個(gè)種植西紅柿的大棚進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。項(xiàng)目的技術(shù)人員采集了大棚內(nèi)水土光熱等資源的大數(shù)據(jù)，針對不同時(shí)期的需水需肥規(guī)律，為其配置了一對一的 “營養(yǎng)餐”， 在此期間，王德平只需根據(jù)安裝在土壤中的水肥檢測儀進(jìn)行設(shè)備開關(guān)即可，這讓原本管理三個(gè)大棚有些吃力的他感到甚是輕松。3個(gè)月過去后，種植效果讓王德平大吃一驚。“因?yàn)槭卟?‘吃喝’ 恰到好處， 不僅用水量比原來減少 50%， 節(jié)肥 1/3 左右， 并且因?yàn)榫珳?zhǔn)供水，棚內(nèi)濕度適中，作物病害明顯減少，農(nóng)藥用量減少30%。” 更讓王德平驚喜的是，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的大棚內(nèi)，所有櫻桃西紅柿像一個(gè)模子造出來的，大小一致，口感與露天種植的幾無區(qū)別。嘗到甜頭的王德平今年將3個(gè)大棚同時(shí)安裝上了精準(zhǔn)水肥一體化設(shè)備。
“使用這種技術(shù)，最大的投入在于設(shè)備，平均每個(gè)大棚大約1萬余元，一年節(jié)省下的錢就能和設(shè)備投入抵消 ，更何況這套設(shè)備能使用 20年。”張久合介紹，目前壽光市田柳鎮(zhèn)推廣精準(zhǔn)水肥一體化技術(shù)的蔬菜大棚大約有100畝，每年能節(jié)省各項(xiàng)投入約40萬元。
領(lǐng)先：三大開創(chuàng) “有土栽培的無土栽培”模式
“鋪個(gè)細(xì)管管，扎個(gè)小眼眼，用水一點(diǎn)點(diǎn)，澆地一片片”，精準(zhǔn)水肥一體化技術(shù)的施行，不僅造福了田柳菜農(nóng)，更是田柳鎮(zhèn)破解資源環(huán)境、生態(tài)環(huán)境、食品安全環(huán)境三大難題，進(jìn)行農(nóng)業(yè)精準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化探索的有力舉措。
今年下半年，農(nóng)業(yè)部提出到 2020 年實(shí)現(xiàn) “一控兩減” 防治農(nóng)業(yè)面源污染的目標(biāo)，所謂 “一控” 指嚴(yán)格控制農(nóng)業(yè)用水總量，大力發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)，“兩減”指減少化肥和農(nóng)藥使用量，實(shí)施化肥、農(nóng)藥零增長行動(dòng)。在田柳鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人看來，我國農(nóng)業(yè)增產(chǎn)是在長期“大水大肥”的投入基礎(chǔ)上取得的，這造成了很多資源環(huán)境和生態(tài)環(huán)境問題，隨著農(nóng)業(yè)部提出的“一控兩減”政策目標(biāo)的提出，這一粗放的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式也將走到盡頭，正因如此，更要在節(jié)水高效農(nóng)業(yè)上下功夫，精準(zhǔn)水肥一體化技術(shù)便是其中的探索之一，他們將這項(xiàng)技術(shù)形象地總結(jié)為“有土栽培的無土栽培”模式。
除節(jié)水節(jié)肥外，精準(zhǔn)水肥一體化技術(shù)還有兩大優(yōu)勢——省工省時(shí)、 高質(zhì)高效。“菜農(nóng)僅需開關(guān)閥門就能進(jìn)行田間灌溉和施肥， 省去了清壟溝、 扒畦背、 扒邊埂、 撒化肥等繁重的田間操作，老人、 婦女、‘80后’ 新手都可輕松完成， 由于灌水效率提高， 灌水量減少， 每個(gè)灌溉周期可省時(shí)3至5天。” 管理著6個(gè)新式蔬菜大棚的袁橋村菜農(nóng)劉長永道。
在張久合看來，精準(zhǔn)水肥一體化技術(shù)還在無形之中幫菜農(nóng)降下來另外一項(xiàng)成本，同時(shí)還能提升蔬菜的品質(zhì)。“這項(xiàng)技術(shù)通過水肥精準(zhǔn)供給，能夠非常有效降低土壤表面往空氣中蒸發(fā)的水，只要降低了濕度，病蟲害發(fā)生的幾率就會(huì)降低，從而減少打藥或者植保的投入。農(nóng)藥使用減少，精準(zhǔn)供給又讓每一項(xiàng)營養(yǎng)元素以最佳配比供給到植株中，不會(huì)對土壤造成二次污染，更不會(huì)酸化土壤、板結(jié)土壤，在生長期內(nèi)一直維持最好生長狀態(tài)的蔬菜，不僅品質(zhì)會(huì)提升，生長時(shí)限也會(huì)縮短。”
“精準(zhǔn)水肥一體化技術(shù)的意義，更重要的是對蔬菜作物的全生命周期、全生長流程提供科學(xué)的水肥供給，生產(chǎn)健康品質(zhì)蔬菜，捍衛(wèi)舌尖安全。因此來看，做法的推廣實(shí)施，將達(dá)到一個(gè)地凈菜康增產(chǎn)降本的綜合效果，它對轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和品質(zhì)化建設(shè)等將起到重要的引領(lǐng)和推動(dòng)作用。”壽光市農(nóng)業(yè)局的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
謀遠(yuǎn)：力推27個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)成 “掘金沃土”
位于壽光市田柳村的田柳鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園內(nèi)，210畝流轉(zhuǎn)的土地上，新建了高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜大棚19 個(gè)。與父輩的種植能手相比雖經(jīng)驗(yàn)不足卻致力于科學(xué)種植的 “80 后農(nóng)二代” 田松山，擁有其中的10個(gè)。 在田柳鎮(zhèn)，這樣的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)有27個(gè)，面積達(dá)5500畝以上，像田松山一樣雖然經(jīng)驗(yàn)尚淺卻是未來蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中流砥柱的人，占據(jù)著半壁江山。與南部鎮(zhèn)街區(qū)相比，并無發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢的田柳鎮(zhèn)，借助著大棚“兩改”的契機(jī)，在“農(nóng)業(yè)再出發(fā)”的過程中迎來一個(gè)跨越趕超、加速發(fā)展的黃金機(jī)遇期。不僅要讓新式蔬菜大棚建得好，更要讓蔬菜產(chǎn)業(yè)管得好，這成為田柳鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的突破口。
“如何在蔬菜生產(chǎn)過程中最大限度的節(jié)水節(jié)肥，已經(jīng)成為蔬菜產(chǎn)業(yè)升級的一個(gè)重點(diǎn)，之所以目前精準(zhǔn)水肥一體化的推廣面積還有限，很大程度歸咎于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一家一戶的經(jīng)營模式帶來的局限，規(guī)模越大，成本越低，功效越大。”張久合坦言。為此，壽光市田柳鎮(zhèn)以示范創(chuàng)建為抓手，以平臺搭建為載體，加大政策支持，強(qiáng)化服務(wù)理念，充分發(fā)揮政府服務(wù)職能，繼續(xù)推進(jìn)村“兩委”領(lǐng)辦創(chuàng)辦合作社工作，不斷加強(qiáng)社會(huì)化服務(wù)支撐，引導(dǎo)散戶種植向組織化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化邁進(jìn)，通過組織化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化“三化”鞏固提升“兩改”成績。
“以村為單位，以園區(qū)為重點(diǎn)，逐步輻射全鎮(zhèn)。”本著這樣的想法，壽光市田柳鎮(zhèn)通過選取重點(diǎn)村、園區(qū)開展新技術(shù)試驗(yàn)示范，并以提高農(nóng)民科技素質(zhì)為目的，著力培育一批高產(chǎn)典型，推廣一批實(shí)用技術(shù)，輻射一批先進(jìn)農(nóng)戶，同時(shí)增強(qiáng)農(nóng)技推廣系統(tǒng)活力，提高服務(wù)水平和服務(wù)能力。目前西青村、王高四村等 21 個(gè)村莊，田柳園區(qū)、唐家園區(qū)等 8 個(gè)園區(qū)的精準(zhǔn)水肥一體化種植模式正全面鋪開。與此同時(shí)，田柳鎮(zhèn)還持續(xù)推進(jìn)“沃土工程”、測土配方施肥、以色列精準(zhǔn)滴灌等新技術(shù)，通過建立鎮(zhèn)域土壤大數(shù)據(jù)，嚴(yán)格蔬菜日常送檢和抽檢制度，引導(dǎo)農(nóng)民從產(chǎn)地源頭上保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。
大棚“兩改”符合壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展進(jìn)程，也是推動(dòng)大棚升級為“農(nóng)業(yè)大車間”的良機(jī)，作為黨委政府，要深刻理解并把握機(jī)遇， 引導(dǎo)菜農(nóng)增加新式大棚的新技術(shù)和新設(shè)施配置， 提升大棚的科技程度。“從實(shí)踐效果看， 田柳鎮(zhèn)所推行的水肥一體化展現(xiàn)了強(qiáng)有力的壽光市場需求， 種菜有對比， 老百姓認(rèn)， 作為黨委政府， 積極引導(dǎo)新設(shè)備、新技術(shù)的推廣應(yīng)用也是職責(zé)所在。 因此我們因勢利導(dǎo)， 舉全鎮(zhèn)之力， 制定科學(xué)辦法， 加快水肥一體化在全鎮(zhèn)的推廣應(yīng)用， 讓這項(xiàng)新技術(shù)及時(shí)快速、 大范圍地轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)效益， 讓菜農(nóng)受益， 讓田柳受益， 讓壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)受益。”
