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- 利用農(nóng)產(chǎn)品安全溯源實現(xiàn)全方位精準(zhǔn)監(jiān)管發(fā)表日期：2017-03-21 來源：托普云農(nóng) 瀏覽次數(shù)：3155次我國是一個人口大國，要滿足這么多人的吃飯問題，就需要確保農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的量。同時也是因為人口多，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全同等重要，因為農(nóng)產(chǎn)品安全問題就算占得比例很小，但是1%、2%的比例就是很大的絕對數(shù)。因此為了有效保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，現(xiàn)代我國正在緊羅密布的開展農(nóng)產(chǎn)品安全溯源建設(shè)，該體系的建立，可以讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管更全面，也更加精準(zhǔn)，有效確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
農(nóng)產(chǎn)品是生產(chǎn)出來的，但是農(nóng)產(chǎn)品安全問題的發(fā)生往往是因為監(jiān)管不到位所造成的，因此可以說農(nóng)產(chǎn)品安全也是管出來的，不過隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴大，農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管的難度也在不斷升級，要開展農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管就應(yīng)該注意方式方法，采用農(nóng)產(chǎn)品安全溯源就是其中比較可行的一種方案，使用此技術(shù)可以彌補傳統(tǒng)技術(shù)監(jiān)管不夠全面、細致等方面的不足，有效降低農(nóng)產(chǎn)品安全事故的數(shù)量，約束企業(yè)和個人規(guī)范化生產(chǎn)，從源頭解決農(nóng)產(chǎn)品安全問題。
農(nóng)產(chǎn)品安全溯源進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管更全面主要體現(xiàn)在幾個方面：第一，過去單一的數(shù)據(jù)難免會造成結(jié)果的不準(zhǔn)確性和片面性，利用農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的大數(shù)據(jù)可以對各方面的數(shù)據(jù)進行綜合分析，從而還原事實真相，發(fā)現(xiàn)客觀規(guī)律；第二，在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)監(jiān)管中，我國一般注重對糧食等大宗農(nóng)產(chǎn)品進行監(jiān)管，而對蔬菜水果的監(jiān)管力度明顯不足。利用農(nóng)產(chǎn)品安全溯源先進技術(shù)對全部農(nóng)產(chǎn)品種類進行監(jiān)管成為可能；在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)監(jiān)管中，對某類農(nóng)產(chǎn)品進行監(jiān)管時只是選取一部分作為樣本，用部分代表總體。農(nóng)產(chǎn)品安全溯源技術(shù)可以得到更全面、精確的數(shù)據(jù)，以便對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進行全方位精準(zhǔn)追蹤和預(yù)測。
