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- 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)究竟對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全有多重要？發(fā)表日期：2017-03-29 來源：托普云農(nóng) 瀏覽次數(shù)：3657次近年來，黨中央國(guó)務(wù)院多次發(fā)文，要求加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)，所涉及的追溯對(duì)象集中在農(nóng)產(chǎn)品（包括肉類、蔬菜、水果、大菱鲆等）、食品（包括茶葉、乳品、糧油、酒類產(chǎn)品與保健食品）、藥品等。由此也說明農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯的重要性，而作為代表性的技術(shù)系統(tǒng)應(yīng)用，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)究竟對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全有多重要呢？
要說到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全的重要性，首先要說說當(dāng)前面臨的農(nóng)產(chǎn)品安全問題有哪些？近10年來，我國(guó)的食品安全、農(nóng)產(chǎn)品安全形勢(shì)不容樂觀，甚至是十分嚴(yán)峻，比如說海鮮產(chǎn)品中的孔雀石綠、鴨蛋中的蘇丹紅、豬肉中的瘦肉精、牛奶中的三聚氰胺、地溝油、毒韭菜、毒大米、毒生姜等食品安全事件層出不窮。而在這些食品安全中，農(nóng)產(chǎn)品所占的比例是非常高的，并且農(nóng)產(chǎn)品是每個(gè)家庭每天都會(huì)接觸到的食品，如何保障農(nóng)產(chǎn)品安全，變得越來越重要了。
而應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)來開展農(nóng)產(chǎn)品安全追溯，不僅可以幫助農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+”信息化升級(jí)，集成互聯(lián)網(wǎng)品牌營(yíng)銷解決方案，強(qiáng)化企業(yè)生產(chǎn)過程的品質(zhì)監(jiān)管，明確責(zé)任，規(guī)避食品安全事件的連帶風(fēng)險(xiǎn)，精準(zhǔn)召回，減少用戶損失賠償。同時(shí)也方便安全部門進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管，方便消費(fèi)者了解所購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品的“前世今生”，通過層層嚴(yán)格監(jiān)管和控制，最終可實(shí)現(xiàn)進(jìn)入消費(fèi)者家庭的農(nóng)產(chǎn)品是安全有保障的。因此實(shí)際上農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全是十分重要的。
