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聚焦農業
- “三把金鑰匙”開啟海島現代農業發展之門發表日期：2017-12-20 來源：托普云農 瀏覽次數：3187次近年來，舟山定海區以農業“兩區”（現代農業園區、糧食生產功能區）和舟山群島新區農業綜合開發現代園建設為抓手，做優產品、做強龍頭、做活市場，推動海島現代農業發展朝著精準化、智慧化、品牌化方向邁進。
精準化種植 培育特色蔬果精品
隨著市場上蔬果品種的日益繁多，在提升種植基地產量的同時，提升產品質量、做出產品特色成為現代農業發展的趨勢。位于小沙街道的大沙無公害蔬菜基地是定海區發展現代農業過程中的一大亮點，近年來，該基地通過引入新品種、新技術、新設施，不斷提高蔬果產量和質量，增強產品市場競爭力。
走進該基地，一排排整齊的蔬果大棚、澆筑平整的棚間道路、配套完整的滴灌設施一一呈現在記者眼前。種植大戶沈賢杰在這個基地里共承包了160余畝大棚，盡管已有多年種植番茄、馬鈴薯、花菜、西瓜等蔬果的經驗，但在他看來，種出特色精品才是自己的追求。
最近，沈賢杰正“窩”在白枇杷種植大棚內忙著疏花，這片白枇杷是他這兩年新引入的品種，采取了無公害、精細化的種植模式，結出的果實個大味美，去年銷售價格達到了每公斤140元，不僅是他的“心血結晶”，也成了他的“搖錢樹”。為了提升枇杷口感、延長供市時間，今年沈賢杰多次咨詢區農林專家，新購置了兩臺空氣溫濕度土壤水分記錄儀，并安裝了內外聯動遮陽棚和微噴降溫設備。現在，他每天都能在記錄儀上看到精準的溫濕度數據，及時有效地作出應對措施。
強化科技創新支持、提升果蔬品質、挖掘特色農產品潛力是定海區持續發展現代農業的一項重要舉措，沈賢杰的基地就是一個現代農業發展的縮影。近年來，定海區進一步深化與省農科院的合作，促成農業生產企業與高校科研院所簽訂長期技術合作協議，并開展院地技術指導咨詢服務，推廣應用真空預冷、氣調包裝、物聯網等技術，鼓勵農業生產主體積極運用先進技術，進一步提高了農產品品質和產銷能力。
智慧化管理 培育水產養殖龍頭
在定海區水產養殖行業中，南美白對蝦幾乎占據了半壁江山，但近年來由于苗種種質退化加上病害侵襲，對蝦養殖成功率著實不高。在這樣的大背景下，卻有一家對蝦養殖企業在業內激起不小波瀾———超100畝工廠化養殖高位池大棚養蝦，平均畝產超2100公斤，養殖成功率高達90%，畝利潤超過6萬元，去年年產值近3000萬元……遞交這份成績單的是定海區旭旺養殖場。
“今天養殖池水質情況怎么樣？”“3排一大棚內PH值只有6.7，我們一發現就做了處理，現在處于正常范圍了……”走進該養殖場，負責人陳杰正向場內工作人員詢問當天對蝦情況。陳杰說，養殖場內共建有64個南美白對蝦養殖大棚，以往對水質的監測全靠經驗來判斷，遇到突發狀況，往往會亂了陣腳。近年來，場內陸續引進了水質測定系統、對蝦養殖供熱設施、增氧機、潛水泵等設備，在科學養殖模式中，工作人員可通過電子滾動屏實時監測池水的一系列指標，及時解決水質環境問題，從而提高對蝦的成活率。
企業發展不僅需要科技創新，也離不開人才的支持。今年加入“旭旺”的陳東星，是一名浙江海洋大學水產養殖專業畢業生，不管是對蝦日常科學喂養還是水質分析、調節，他都顯得十分得心應手。“我在這里干了有大半年了，能把自己學到的專業知識運用到生產實踐中，我也獲得了很多寶貴的經驗。”
在陳杰看來，養蝦沒什么秘訣，三分靠技術，七分靠管理。如今養殖場規模擴大，單靠自己來管理，精力肯定是遠遠不夠的。傳統養蝦人，經驗豐富但缺少專業的管理技巧，專業畢業生又缺乏養殖經驗。今年以來，他從招聘專業大學生入手，希望組建一支有創新思維的年輕團隊，通過運用新設備帶動對蝦養殖朝更科學、更智慧的方向穩步發展。
和“旭旺”一樣，定海區還有不少農業龍頭企業通過加大科技投入、加強人才培養，開展智慧化的企業管理，逐步實現了農業增效、農民增收。
品牌化營銷 打響農產品知名度
普陀有佛茶，岱山有蓬萊仙芝。如今，“定海山”芽茶成為定海茶葉“頭一號”。2013年，定海區注冊了“定海山”芽茶商標，引進茶葉新品種、改造舊茶場、建立標準化生產基地，開啟了茶產業品牌化發展之路。
走進位于鹽倉街道叉河社區的定海山茶葉集聚加工園區，在這個占地約300平方米的茶葉加工基地內，各臺制茶設備按制茶方式及工藝流程整齊擺放。每年到了芽茶采摘、生產時節，制茶師傅們都會將“攤青”后的優質芽茶鮮葉放入茶葉滾筒殺青機中處理，茶香四溢、令人心醉。
除了標準化的生產模式，這些經過精制包裝后的茶葉在銷售上也頗有講究。通過定海山優質農產品展示推廣中心，以線下實體店模式，實現定海優質農產品“一站式”展銷；依托“互聯網+”，實現農產品從“田間”到“餐桌”的全產業鏈貫通；借助“定海山農業”微信公眾號，開展各類推廣活動吸引網友參與提升品牌知名度……在這一系列銷售模式下，今年前三季度，茶葉產值實現555萬元，創近年新高。
定海區又在以品牌化營銷帶動全區農漁業轉型升級上動起腦筋。“我們計劃整合定海的農產品資源，讓已具規模的茶葉、果蔬、糧油、中藥材、水產品等生產大戶形成聯盟，打造‘定海山’區域性公共品牌，加快構建品牌運行管理制度和標準體系，形成讓消費者認可的系列產品。”區農林與海洋漁業局相關負責人告訴記者，目前定海區正在整合設計定海山品牌，將于近期完成“定海山”茶VI（視覺識別系統）設計，開創定海區公眾區域品牌規范化運行先例。來自: 定海新聞網－今日定海
