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- 農產品追溯系統如何助力農產品質量安全監管發表日期：2021-11-16 來源：托普云農 瀏覽次數：15217次
農產品質量安全一直是關系國家穩定發展的大計，現如今，農產品種類逐漸豐富，極大地滿足了消費者的需求，與此同時，國內農產品安全事件多發，“吃得安全”成為了消費者最大的訴求，因此，為保障消費者的權益，提高農產品質量安全水平，建設農產品追溯系統顯得尤為迫切和重要。
農產品追溯系統如何助力農產品質量安全監管？
農產品溯源系統是從產品的源頭開始規范管理，由事后檢測轉變成事前預案、過程管控，包括產地檢測、種苗處理、施肥、用藥、采摘、運輸、加工等環節，以提高產品質量。通過企業將生產全過程數據報備至云數據中心，并打印二維追溯碼貼在對應的產品上，做到“一物一碼”，為產品提供身份證明。產品所有生產信息將跟隨產品從產地到銷售終端，消費者可以通過手機、終端機、計算機等查詢工具，對產品二維追溯碼進行查詢，就能了解該產品的所有生產過程與質量安全信息。
農產品追溯系統的建立將幫助實現農產品全過程追溯和監管，打通消費者、企業和政府之間的信息壁壘，為消費者“舌尖上的安全”保駕護航，真正做到讓每一個農產品生產可記錄，安全可預警、源頭可追溯、流向可追蹤、信息可存儲、查詢、責任可認定、產品可召回，全面落實從田間到餐桌的全流程質量安全溯源監管。
